Tweet
كيف تستفيدين من بقايا طعامك؟
سأل الشيخ ابن باز رحمه الله عن حكم وضع بقايا الطعام في سلة المهملات فقال:
الواجب تسليمه لمن يأكله من الفقراء إن وجد,فإن لم يوجدمن يأكله من الفقراء وجب جعله في مكان بعيد عن الامتهان حتي تأكله البهائم,فإن لم تيسر ذلك وجب حفظه في كراتين أو أكياس أوغيرها وعلي البلديات(عمال النظافة)في كل بلد أن يضعوة في أماكن نظيفة حتي تأكله البهائم أو يأخذه بعض الناس لبهائمه صيانة لطعام عن الإهانة والإضاعة .اه
والان يمكنك الاستفادة من بقاياطعامك التي لايقبل "أفراد الاسرة احيانا اكلها ولا ينتفع بها احد في معظم الاحيان بل وكثيرا ما تلقي في القمامة نسأل الله العافية
أولا الخبز:أيا كان نوعه يمكنه وضعه في صينية في الفرن بعد إطفائه ثم اطحنيه في إناء جاف واستعمليه في عمل البانيه.
ثانيا الفينو:ينقع لمد10دقائق ثم يعصر جيدا ويخلط مع لبن جاف وسكر وعسل اسود والزبيب والفاكهة المخلية ومعلقة زبد او سمن وضعيه في صينية مدهونة في الفرن حتي يحمر الوجه. وعندما يبرد يقطع ويقدم مع الشاي للإفطار.
ثالثااجزاء الدجاج مثل الاجنة وما تبقي من الدجاج:اخليها من العظم وافروميها واخليطها مع بشاميل سميك واصنعي منها فطائر غطيها بالبيض والبقسماط المصنوع من الخبرز السابق ومريها وقدميها مع السلاطة الخضراء
رابعا بقايا السمك:اخليه من الشوك وافرميه مع حبة بطاطس مسلوقة وتبليه بالملح والفلفل واصنعي منها أصابع سمك مقلية شهية.
خامساالخضروات المتبقية:يكمن ضربها في الخلاط وعمل الشوربة مع وضع قليلا من الملح والفلفل والبصل وربما بعض الحوم المتبقية
سادسا القدة المنزوعه من اللبن من وجه اللبن: احتفظي بها في إناء مغطي يمكنك استخدامه في الحلويات بدلا من الزبد
سابعا بقايا البيتي فور والبسكويت: يفريان ويوضع عليه أي نوع من العصير والجلي ويوضع في صينية في الفرن حتي ينضج تماما ويقطع ويقدم
وبذلك تكوني قد وفرت المال وقدمتي جديد واستفدتي من الاطعمة
الصور المرفقة
الواجب تسليمه لمن يأكله من الفقراء إن وجد,فإن لم يوجدمن يأكله من الفقراء وجب جعله في مكان بعيد عن الامتهان حتي تأكله البهائم,فإن لم تيسر ذلك وجب حفظه في كراتين أو أكياس أوغيرها وعلي البلديات(عمال النظافة)في كل بلد أن يضعوة في أماكن نظيفة حتي تأكله البهائم أو يأخذه بعض الناس لبهائمه صيانة لطعام عن الإهانة والإضاعة .اه
والان يمكنك الاستفادة من بقاياطعامك التي لايقبل "أفراد الاسرة احيانا اكلها ولا ينتفع بها احد في معظم الاحيان بل وكثيرا ما تلقي في القمامة نسأل الله العافية
أولا الخبز:أيا كان نوعه يمكنه وضعه في صينية في الفرن بعد إطفائه ثم اطحنيه في إناء جاف واستعمليه في عمل البانيه.
ثانيا الفينو:ينقع لمد10دقائق ثم يعصر جيدا ويخلط مع لبن جاف وسكر وعسل اسود والزبيب والفاكهة المخلية ومعلقة زبد او سمن وضعيه في صينية مدهونة في الفرن حتي يحمر الوجه. وعندما يبرد يقطع ويقدم مع الشاي للإفطار.
ثالثااجزاء الدجاج مثل الاجنة وما تبقي من الدجاج:اخليها من العظم وافروميها واخليطها مع بشاميل سميك واصنعي منها فطائر غطيها بالبيض والبقسماط المصنوع من الخبرز السابق ومريها وقدميها مع السلاطة الخضراء
رابعا بقايا السمك:اخليه من الشوك وافرميه مع حبة بطاطس مسلوقة وتبليه بالملح والفلفل واصنعي منها أصابع سمك مقلية شهية.
خامساالخضروات المتبقية:يكمن ضربها في الخلاط وعمل الشوربة مع وضع قليلا من الملح والفلفل والبصل وربما بعض الحوم المتبقية
سادسا القدة المنزوعه من اللبن من وجه اللبن: احتفظي بها في إناء مغطي يمكنك استخدامه في الحلويات بدلا من الزبد
سابعا بقايا البيتي فور والبسكويت: يفريان ويوضع عليه أي نوع من العصير والجلي ويوضع في صينية في الفرن حتي ينضج تماما ويقطع ويقدم
وبذلك تكوني قد وفرت المال وقدمتي جديد واستفدتي من الاطعمة
الصور المرفقة
تعليق