شـــيـــف المنتدى

[(رمضان)]

رد: شـــيـــف المنتدى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخي وحبيبي في الله ( رمضان )

جزاك الله خيرا

علي هذه المواضيع الرائعه

وانت فعلا تملك مهاره جيده جدا في كتابة المواضيع وتنسيقها ومحتواها ايضا

فجزاك الله خيرا

وجعل كل ما تضعه في هذا المنتدي خالص لوجهه واعانك علي طاعته

وفي انتظار جديدكم

دمت بخير حاااااااال ان شاء الله

اخى محمود حبيبى
دخولك موضوع من مواضيعى
يعتبر وسام على صدرى

[(رمضان)]

رد: شـــيـــف المنتدى

بارك الله فيك يا استاذ محمود

[طالب العافية]

رد: شـــيـــف المنتدى

ربي جزاك خيراا
في انتظار الوصفات :)
أحبك في الله

[(رمضان)]

رد: شـــيـــف المنتدى

ربي جزاك خيراا
في انتظار الوصفات :)
أحبك في الله

وجزاك خيراً
وتم وضع وصفة جديده لحضرتك

[طالب العافية]

رد: شـــيـــف المنتدى

جزاكـ ربي خيراا أخي الغالي
أحبكـ في الله
لقد رأيت الوصفة طبعا :)

[Emad Gad]

رد: شـــيـــف المنتدى

ربنا معاك ياشيفنا

[(رمضان)]

رد: شـــيـــف المنتدى

جزاكـ ربي خيراا أخي الغالي
أحبكـ في الله
لقد رأيت الوصفة طبعا :)

انا فى الخدمة

ربنا معاك ياشيفنا

بارك الله فيك

[eslam atia]

رد: شـــيـــف المنتدى

السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة
بسم الله والصلاة والسلام علي رسول الله صلي الله عليه وسلم ،،،
آآآسف جدا علي الـتأخير دا ولظروف خارجه وهبدأ معكم بأذن الله بتقديم أطيب وأشهي المأكولات بأذن الله تبارك وتعالي واسئل الله التوفيق والسداد والله الموفق إن شاء الله

[ديبس]

رد: شـــيـــف المنتدى

بارك الله فيك
على هذا الموضوع المفيد
ورزقك الله الجنة

[eslam atia]

رد: شـــيـــف المنتدى

نبدأ ان شاء الله
بس في ملحوظه بسيطه علشان متبقاش الامور صعبه علي الناس
مش هقول علي المقادير بالجرام او بالمعيار الا في حاجات بسيطه واللي هيا تعتبر أساسيات المهنة ، علشان يسهل علي الناس تنفيذ المأكولات بسهولة ويسر
نبدأ علي بركة الله

شاورما الفراخ ( الدجاج )

مقدار من لحم الفراخ الطازج ويستحسن الصدور المخلية
التوابل ودي اهم حاجه ( ملح - فلفل - كمون - توابل فراخ ودي عند العطار - شطه ويكمن الاستغناء - قرفة )
ذبدية
بشر ليمون
خل
مقدار ثوم مفروم ويمكن الاستغناء
طماطم مقطعه مربعات
التحضير - الطبخ
تقطيع الصدور قطع صغيرة وتتبل بالتوابل جيدا وتضع عليها الذبدية والخل والثوم وبشر الليمون ويستحسن ان تضع في الثلاجه لمده يوم لتتفاعل التوابل مع الصدور وتعطي النكهه الطيبة
تشوح علي نار متوسطه وعند تمام النضج تضع الطماطم وتقلب جيدا وترفع من علي النار
ومش هقولك بقي علي الطعم والريحه يسلااااااااااام مشاء الله لا قوة الا بالله
ويسلام لو جمبها شويه طحينة وعيش شامي وهقولك ازاي تعمل الطحينة حالا
معلقتين طحينه بيضاء
ملح
فلفل ابيض او اسمر
عصير ليمونة
معلقة خل
معلقة زيت زيتون او عادي بس الزيتون أحلي طبعا
معلقه ثوم مدقوق صغيرة
كوباية ميه
تخلط اللي فات كله مع بعضه
وتقدر تتحكم في قوام الطحينه عن طريق المية
في اللي بيحبها تقيله وفي اللي بيحبها خفيفة
ويارب تعجبكم وبألف مليووووووووووون هنا وصحه وعافية
وتحت أمركم في أي استفسار
وانتظرونا أن شاء الله
والسلام عليكم ورحمه الله وبركاتة

[(رمضان)]

رد: شـــيـــف المنتدى

جزاكم الله خير حبيبى

[ابواسية]

رد: شـــيـــف المنتدى

ما شاء الله، ايـــه الحلاوة دي.
بس عايزين شوية أكل مغربي لو سمحت (:

[(رمضان)]

رد: شـــيـــف المنتدى

الله المستعان
انتظرونا

[A7med Anwar]

رد: شـــيـــف المنتدى

ماشاء الله .. اللهم بارك
جزاك الله خيراً وجعله في موازين حسناتكم

[عبدالسلام بيومى]

رد: شـــيـــف المنتدى