سمك قشر بياض روستو من مطبخ الشيف ابو البنات

[الشيف ابو البنات]

سمك فيليه روستو
************
سمك فيليه من اي نوع يفضل قشر البياض او الوقار
بطاطس + كرفس + ليمون
زبده + زيت زيتون
التوابل : ملح + كمون + فلفل ابيض + بهار سمك
طريقه التجهيز
***********
ننزع الشوك من السمك ونقطعه قطع متساويه
نتبل السمك بالتوابل وتركه فيها لمده 3 ساعات
نسلق البطاطس مع الكرفس ونقلبهم جيدا مع قليل من نفس التوابل
ونسوي السمك بوضعه داخل صنيه ونفرش من تحته خليط البطاطس والكرفس ونغطيه وندخله الفرن ليستوي
ونغرفه بوضع الخليط من اسفل وقطعه السمك من اعلي ويقدم ونضيف له الزبده مع قليل من زيت الزيتون حسب الرغبه
والف هنا

[عبدالله عبدالله عبدالله]

رد: سمك قشر بياض روستو من مطبخ الشيف ابو البنات

جزاكم الله خيراً
على هذه الوجبه
لاكن اين هى

[الشيف ابو البنات]

رد: سمك قشر بياض روستو من مطبخ الشيف ابو البنات

مش فاهم يعني ايه
اين هي
الوصفه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Muhammad Ragab]

رد: سمك قشر بياض روستو من مطبخ الشيف ابو البنات

جزاكم الله خيرا أخونا الحبيب الشيف ابو البنات
نفع الله بك

[فارس جباره]

رد: سمك قشر بياض روستو من مطبخ الشيف ابو البنات

ما شاء الله و لا قوة إلا بالله
جزاك الله خيرا والدنا العزيز
و نسأل الله إن يجعله فى ميزان حسناتك
آمين يارب العالمين

[مهندس خالد]

رد: سمك قشر بياض روستو من مطبخ الشيف ابو البنات

وحشتنى ياشيف
وجوعتنى