Tweet
حلو البرتقال من مطبخ الشيف ابو البنات
حلي البرتقال
**********
المكونات
******
كيلو برتقال
كريم شانتيه جاهز + حليب طازج ونضعه في الثلاجه ليثلج
سكر بودره + قرفه + فانيليا
عشره باكو بسكويت شاي ساده + زبده
طريقه التحضير
***********
نقشر البرتقال جيدا وننزع منه البزور وننزع القشره البيضاء
نرفع طاسه علي النار ونضع بها الزبده وسكر البودره وقليل من القرفه
ونسوي البرتقال ونضيف له كوب من عصير البرتقال ونصنع صوص البرتقال والكراميل
وننتركه جانبا ليبرد
ونحضر البسكويت وندقه جيدا ونخلط معه سكر البودره وقليل من القرفه ونقلبهم جيدا
ونضعهم في فورمه الكيك وندخلهم الفرن لمده 20 دقيقه ليحمص البسكويت
ونصنع الكريمه: نحضر الحليب المثلج ونضربه مع بودره الكريم شانتيه ونصنع الكريمه وندخلها الثلاجه لتتماسك
ونحضر البسكويت بعد ان اصبح قاعده للحلو
ونضعها في طبق ونضيف لها الكريمه ونرص بعد ذالك البرتقال ونضيف الصوص
وندخلها الثلاجه لتبرد وتقدم بارده ....
ملحوظه ممكن نغير البرتقال بالتفاح او الكمثري او الخوخ او الموز او الفراوله
وهنا اصبح عندنا اكثر من طريقه واكثر من صنف سهل وغير مكلف
تعليق