Tweet
صنيه بطاطس باللحم المفروم مطبخ الشيف ابو البنات
صنيه بطاطس باللحم المفروم
********************
المكونات
******
بطاطس + جبنه من اي نوع ( جبنه رومي / شيدر / بارميزان ) المتوافر
لبن طازج
لحم مفروم + بصل + ثوم + طماطم
زبده
التوابل : بهار لحم + ملح + زعتر+ فلفل اسود
طريقه التحضير
***********
نقشر البطاطس ونقطعها حلاقات سميكه نوعا ( سنتيمتر )
ونسلقها مع قليل من التوابل والحليب
ونسوي اللحم المفروم بطريقه العصاج ونضيف له مبشور الطماطم
ونحضر صنيه بيركس او المتاح
وندهن القاع بالزبده ونفرش طبقه بطاطس
ونضيف كميه اللحم المفروم ونضع الطبقه الاخيره من البطاطس
ونضيف الجبنه المبشوره وندخلها الفرن حتي اللون الزهبي
وتقدم ساخنه
تعليق