إعـــــــلان

تقليص

برامج رمضان 1439 هـ

برامج رمضان 1439 هـ
شاهد أكثر
شاهد أقل

معلومه مفيده لصحتك وجسمك (متجدد) إن شاء الرحمن

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • معلومه مفيده لصحتك وجسمك (متجدد) إن شاء الرحمن









    الموضوع بإختصار لأنى بحبكم فى الله قولت كدا كل يوم بأذن الله أجيبلكم معلومه مفيده لصحتكم وجسمكم
    المعلومه ممكن تكون مفيده من ناحيه فاكهه
    معينه أو خضروات أو أكله معينه أو تمرين معين أو حركه معينه ..إلخ

    نبدء بأذن الله بأول معلومه مفيده وهىَ


    ==========================================
    فوائد البرتقال
    ==============================================

    فوائد البرتقال للجسم..........

    البرتقال من أحسن الفواكه وأجملها ومن الفواكه الشهية الجيدة والمفيدة للإنسان منذ أقدم العصور ولها فوائد طبية

    كثيرة وتحتوي على فيتامينc وفيتامينc.a و1.bو2.b وهي من المركبات الطبيعية طيبة المذاق(منها الحلو ومنها الحامض الحلو) ومما قيل في الأمثال القديمة(لا وجود للصحة والسلامة في مكان لا وجود للبرتقال فيه...)

    هناك دراسات قديمة منذ سنة3300 قبل الميلاد يبين لنا أن الصينيين الجنوبيين كانوا يتناولون البرتقال الحلو واليوسف أفندي(المسمى عندنا بالعراق) لالنكي منذ أقدم العصور وللعلم إذا لم تكن الصين مهد البرتقال الأول فهم أول من فطن إلى فوائد البرتقال الكثيرة واستفادوا منه كغذاء ومن قشوره وزهوره وبذوره طبيا ومزجوها ببعض الأطعمة لتعطيرها وكانوا يصدرون البرتقال الى الهند واليابان والملايو وبعض أقطار الشرق الأوسط. ومع حلول القرن الثاني للميلاد كانت أشجار البرتقال تملأ مناطق واسعة من فلسطين ومصر وسورية ولبنان وأقطار أخرى ومعها الكثير من الثمار الحمضية ومنها الليمون الحامض. وقد غزت فاكهة البرتقال أوربا قبل الدولة الرومانية وإيطاليا وسهول أروبا الجنوبية إلى إسبانيا مع حلول القرن السابع الميلادي وقبيل مطلع القرن الخامس عشر الميلادي.


    وقد رافق مع حملة كريستوف كولمبس في رحلته الثانية إلى القارة الأمريكية سنة1493م فتم زرع بذور البرتقال في هايتي من جزر الهند الغربية ثم إلى المكسيك وأمريكا الوسطى في أوائل القرن السادس عشر. ما بين1513-1565م حيث قام الهنود الحمر بنشر بذور البرتقال التي جلبها الأسبان إلى شبه جزيرة فلوريدا لتنتشر في أمريكا الشمالية قبل أن ينتبه إليها المزارعون في كاليفورنيا فيزرعونها على نطاق تجاري واسع سنة1800م ومنذ ذلك الزمن أصبح البرتقال من الفواكه المعروفة والمألوفة لدى الكثير من سكان الدنيا الجديدة وجنوب أفريقيا وأستراليا وهناك أنواع جيدة وكثيرة تزرع في العراق وفلسطين وإيران. وفي إنكلترا فتاريخ البرتقال كان منذ سنة1685م عندما زرع(وليم تمبل) أول أشجاره وكان للملك شارل الأول حديقة كبيرة للبرتقال في(ومبلدون) تساوي الشجرة الواحدة منها ما بين عشرة وعشرين جنيها وكان أصحاب البساتين في جميع أنحاء إنكلترا يخصصون قسم من أراضيهم لزراعة مختلف أنواع البرتقال والليمون..


    وبالمناسبة في سنة1940م إزداد تصدير البرتقال من إسبانيا إلى ألمانيا أكثر من40% وكانت إنكلترا وفرنسا من اكثر مستوردي البرتقال من إسبانيا بعد ألمانيا وفي خريف1943م بلغ حجم تصدير البرتقال من إسبانيا إلى سويسرا وإنكلترا بمليونين وأربعمائة ألف صندوق من البرتقال الحلو وهناك دول كثيرة عربية وأفريقية وأوبية وكذلك الهند وتركيا وإيران تستعمل هذه الفاكهة وتصدر الفائض منها. أن تناول برتقالة واحدة قبل الطعام يعتبر مشهيا ممتازا وهناك قرابة200 نوع من البرتقال والثمار الحمضية المشابهة له يحتوي على23 عنصرا جوهريا من العناصر الغذائية مثل: سكر الفواكه، الحديد، الكلس، الفسفور، وغيرها... وقد ثبت بعد الفحص(والتحقيق) في أحدث المختبرات العلمية أن البرتقال يحتوي على المواد المذكورة أدناه:


    69% فيتامينc


    4% كالسيوم


    9% يود


    6% حديد


    36% نترات المنغنيز


    17% حامض الستريك


    32% أملاح معدنية


    1% فيتامين ضد السرطان


    6% فيتامين ضد الرماتيزم


    9% سكر مقوي طبيعي


    13% فيتامين لبناء العظام


    16% عامل مساعد لإلتئام الجروح....


    وفي الختام: نورد لكم ما ذكره البروفيسور الإيطالي(نيكولا كايو) المؤسس والمدير للمركز الصحي(المستشفى الخاص) في مدينة بارسلون بإسبانيا يذكر أنه من خلال40 سنة من التجربة والتحقيق والمطالعة وكتابة أكثر من70 كتاب ورسالة في موضوع معالجة الأمراض بالغذاء منها(كتاب البرتقال غذاء ودواء) و(كتاب العلاج بالعنب والليمون والبرتقال) مبينا لنا فوائد هذه الفاكهة التي أنعم الله بها علينا كسائر النعم الكثيرة وما أكثرها. أدعوا الله العلي القدير للجميع بالصحة والسلامة وهو الشافي وهو الكافي(نعمتان مجهولتان، الصحة والأمان)


    وفي كل شيء له آية*** تدل على أنه واحد


    و(داوو مرضاكم بالأغذية دون الأدوية).


    الفوائد:


    1- يصفي الدم ويقتل الدود وعصيره نافع.


    2- عصير البرتقال يزيل الحمى ويقضي عليه ويساعد على هبوط درجة الحرارة نتيجة الحمى.


    3- يطرد البلغم ومفيد لتنظيف البلعوم والحنجرة.


    4- مدرر ومنظف للكلية والمثانة.


    5- ملين ويزيل فضلات المعدة والأمعاء وينظفها.


    6- البرتقال يساعد على إلتئام الجروح وشفاء الأمراض الجلدية ونافع لإرتفاع ضغط الدم.


    7- يقوي المعدة ويقوي الأسنان ويزيل بعض أمراض اللثة في الفم ويفتت الحصى ويذيبها ويطرد الرمل من الجسم.


    8- البرتقال وعصيره مقوي ومشهي خصوصا للذين يشتكون من فقر الدم.


    9- يقوي الأعصاب والقلب ومنوم ومهدئ ومريح للدماغ.


    10- البرتقال يقوي العظام والأظافر والشعر والأسنان ويقلل من نسبة الدهون(الكولسترول).


    11- ينظم عملية الجهاز التنفسي للأسنان.


    12- مضاد ضد السعال والأنفلونزا.


    13- البرتقال يساعد على طرد الغازات.


    14- البرتقال ينظم عمل العضلات والعروق يزيد الكالسيوم.


    15- ضد الأمراض التناسلية ومرض السفلس وبعض الأمراض الزهرية.


    16- نافع للأمراض الجلدية والجرب.


    17- نافع لأورام الرحم والمبيض والمجاري البولية والبروستات.


    18- نافع لحالات التهوع(التقيء).


    19- البرتقال ناعف لأورام المفاصل والنقرس والرماتيزم وتصلب الشرايين.


    20- يساعد على إزالة آثار التسمم نتيجة إستعمال الأدوية الكيمياوية.


    21- يقوي الجهاز العصبي والهضمي ونافع في علاج أورام المقعد والبواسير.


    22- يمنع الكثير من الأمراض السرطانية.


    23- البرتقال وعصيره نافع لأمراض التيفوئيد.


    24- نافع للزكام وللمصابين بالأنفلونزا.


    25- البرتقال عامل مفيد للقضاء على بعض الترشحات للجهاز التناسلي عند النساء وعصيره مفيد ويعوض عن حليب الأم.


    26- مفيد ومعطر ونافع مع السلطة.


    27- البرتقال دواء جيد ونافع لإزالة قروح اللثة والفم.


    28- ينفع إستعمال قشر البرتقال فوق الفحم المشتعل في المناقل حيث يغطي رائحة قشر البرتقال الزكية رائحة الفحم.


    29- في سنة1930م قام الدكتور(مارانون) في إسبانيا بتجزئة الفيتامينات المتواجده في البرتقال وأعتبرها مفيدة لمرضى السكر كذلك يعتقد(الدكتور كرين والد) إن عصير البرتقال مفيد لعلاج مرضى السكر أما الدكتور(شوير بروش) الإسباني يعتبر البرتقال وعصيره نافع ومفيد لكثير من الأمراض.


    30- في البرتقال فوائد كثيرة حتى في قشره الخارجي وفي شحمه وبذوره(النوى) على أن لا يسرف في تناوله(فالإسراف في أي شيء مردود) (كلوا واشربوا ولا تسرفوا).


    31- بعد غسل قشر البرتقال و(تجفيفه) بحيث يمكن طحنه في الطاحونة الكهربائية جيدا كالبودر ينفع للإستعمال مع الحليب أو عند صنع وعمل المحلبي(الكاستر) أو عمل الحلويات والكيك كمعطر وبديل عن الفانيلا وهو ينفع لغازات المعدة... وله نكهة طيبة وعطر ولون طبيعي.


    32- ذكرت العلامة الفرنسية الكبيرة(السيدة لوسيه راندو) رئيسة مؤسسة الصحة الغذائية لوجود مواد حمضية وكيمياوية طبيعية في البرتقال وعصيره فهو نافع ومفيد للجسم وتوفر وتؤمن الحرارة والحيوية والنشاط له.


    33- من الفواكه المفيدة للكبار والشباب والصغار خصوصا في فصل الشتاء ونافع لسوء الهضم وورد في الكتب(القديمة) أن الصين هي منشأ فاكهة البرتقال؟!


    34- كتب أحد الصينيين سنة1178م أن هناك27 نوعا من البرتقال بعضها بدون بذور(نوى).


    35- إعتبر الصينيون البرتقال رمز السعادة وقال الفرس أنها خير شجرة تليق بفردوس الآخرة.


    36- في أيامنا الأخيرة إستعمل الكثير زهور البرتقال(القداح) عطورا وتيجانا للعرائس.


    37- أن من خصائص وفوائد فاكهة البرتقال ومنافعه الكثيرة في العلاج والشفاء تصل إلى درجة مما تجعلنا أن نقول أن وجود قفص(كارتون) البرتقال في البيت يعادل بل أكثر من صيدلية طبيعية في معالجة الأمراض وأثرها الفعال في الشفاء.


    38- ننصح الأمهات من أجل سلامة الصغار ودوام صحتهم بتغذية أطفالهن ببرتقالة أو كوب عصير البرتقال بدلا من الشكولاته أو بعض الحلويات المضرة.


    39- من طريف وعجيب ما ذكر أن في جزيرة فرناندوبو بأفريقيا يوجد برتقال بحجم كبير يعادل حجم البرتقال الموجود عندنا(بالعراق) بخمس مرات أو أكثر وهو حلو المذاق وفيه ماء كثير(ريان).


    40- خلط عصير البرتقال الحلو مع قليل من العسل نافع ومفيد جدا كغذاء للصغار ويعادل حليب الأم.


    من اجل صحتكم...........


    يحتاج المرء إلى سنتين تقريباً ليتعلم الكلام .. لكنه يحتاج إلى سنين ليتعلم لغة الصمت



  • #2
    رد: معلومه مفيده لصحتك وجسمك (متجدد) إن شاء الرحمن

    وعليكم السلام ورحمة اله وبركاته
    بارك الله فيك أخي الحبيب
    أكيد انه موضوع مميز للغاية
    أسأل الله أن يجعله في ميزان حسناتك
    سأعود للقراءة بإذن الله
    لأنني متعب قليلا الآن
    أحبك في الله
    ========================
    الحمد لله
    أرجو من الجميــ مسامحتــي ــــــع

    تعليق


    • #3
      رد: معلومه مفيده لصحتك وجسمك (متجدد) إن شاء الرحمن

      بارك الله فيك يا أخى الحبيب كيف ماتحب أخى
      ======================
      لا حول ولا قوه إلا بلله
      كنز من كنوز الجنه
      هو صح ضاع مننا كام كنز يااااااااه
      لاحول ولاقوه إلا بلله
      يحتاج المرء إلى سنتين تقريباً ليتعلم الكلام .. لكنه يحتاج إلى سنين ليتعلم لغة الصمت


      تعليق


      • #4
        رد: معلومه مفيده لصحتك وجسمك (متجدد) إن شاء الرحمن





        فائده المياه للجسم

        قال تعالى: "وجعلنا من الماء كل شيء حي"

        الجميع يعرف وبشكل مؤكد أن الماء هو العنصر الأهم لاستمرار حياة الإنسان وبقائه وأيضا للحفاظ على قيام الجسم بكافة الوظائف الخاصة به دون أي خلل.
        وفوائد الماء تتعدى عملية الشرب وبالتالي ارتواء الجسد إذ أن الماء يستعمل في كافة مجالات الحياة اليومية للإنسان خاصة بما يتناوله منها وأيضا الماء المفقود من الجسم

        .
        ولا ننسى أيضا الناحية الجمالية للماء إذ أن تناول الماء يوميا بكميات كبيرة يساعد
        الجسم والبشرة على الحفاظ على نضارتها وشبابها لأن الماء ساعد على التخلص من البثور والدهون المتراكمة على السطح الخارجي للبشرة ويعمل أيضا على التخلص من حب الشباب إذا ما غسل الوجه بماء فاتر للعمل على غلق المسام من دخول الجراثيم التي تسبب تفاقم أي مشكلة في البشرة

        أما التخلص من الماء الزائد في الجسم فهو ضرورة لا بد منها لأن الجسم يتخلص بسببها من السموم والفضلات التي تكون داخل الجسم أو في الجلد وأيضا يحرك حاجة الجسم للمياه من جديد فيأخذ الجسم عندها حاجته من المياه النظيفة وينصح الخبراء أن يتناول الشخص ما بين 5-8 أكواب من الماء يوميا. أما الفوائد الصحية للجسم فإنه يساعد على تنشيط الكلى للقيام بوظائفها وينظف المسالك البولية والدم كما ينشط الجهاز الهضمي والأمعاء للقيام بعملها ويرطب المفاصل ويدر البول ويحافظ على ليونة الجلد ويكسب العينين بريقهما.


        لذا فإن قولنا إن الماء من أهم المواد التي يحتاج إليها الجسم للحفاظ على الصحة خاصة وأن نسبة ما تحويه أجسامنا من الماء يقدر بـ 60% مقولة صحيحة لذلك عليك الانتباه إلى ضرورة تناول الماء لأنه من العناصر الأساسية لبناء الخلية وإجراء التفاعلات الكيميائية التي تحصل داخل الخلايا. وعندما لا تتناول الماء بكميات كافية يومياً فإن الخلايا تقوم بسحبه من الدم ما يسبب عرقلة في حركة الدم الذي يصبح أكثر لزوجة.


        إن حالات الجفاف التي تحصل نتيجة نقص الماء في الجسم ولو بما مقداره 25% تؤثر في عمل وقدرة الدماغ في إنجاز التفاعلات العصبية. وكلما زادت كمية الماء المفقود من الجسم أصبح الدماغ أكثر ضعفاً ووهناً وقد يسقط الإنسان أرضاً لعدم قدرة الدماغ على الحفاظ على الجسم فما عليك إلا شرب الماء. وكلما شعرت بأن مرات وكمية التبول قد زادت عندك فهذا يعني أنك بدأت تستفيدين من كميات الماء التي تشربينها كما أنك ستلاحظين أن لون البول يصبح مائلاً إلى اللون الفاتح. وعليك أن تعلمي أنه لا يجب أن تقيدي نفسك في شرب الماء وبإمكانك الإكثار من شرب مختلف أنواع عصائر الفواكه وبصورة مخففة وحاولي أن تعوضي حاجتك لشرب السوائل والمشروبات الغازية والمعبأة والغنية بالكافيين بشرب الماء
        يحتاج المرء إلى سنتين تقريباً ليتعلم الكلام .. لكنه يحتاج إلى سنين ليتعلم لغة الصمت


        تعليق


        • #5
          رد: معلومه مفيده لصحتك وجسمك (متجدد) إن شاء الرحمن

          مشروب الشاي فوائده و أضراره

          فوائد الشاي
          1) يحتوي الشاي على مادة الكافيين
          لذلك ينبه القلب و الجهاز العصبي إذا أخذ بجرعات صغيرة ,
          ولذا فشربه يزيل الشعور بالتعب , ويؤدي الإكثار من شربه
          إلى زيادة إدرار البول و التخلص من بعض الأيونات و الإقلال
          من إفراز الأنسولين المعروف بقدرته على خفض
          السكر في الدم .

          2) يساعد شربه على تنشيط الدورة الدموية لأنه
          يزيد من سرعة و قوة ضربات القلب , كما يساعد
          على زيادة نشاط الكلى فيساعد على التخلص من
          الأملاح الضارة في الجسم , كما يساعد على
          الهضم .

          3) يحتوي على مادتي الثيوفيلين
          و الأمينوفيلين ولذلك يستخدم في علاج الربو الشعبي
          و ضيق التنفس .

          4) توجد به مادة الفلورايد التي تقتل الميكروبات التي
          تضر بالأسنان و يقوي الجهاز العصبي للأسنان
          و يمنع تسوسها .

          5) نظرا لاحتواء أوراقه على مادة الفلافين فإنه قادر
          على قتل فيروس الأنفلونزا .


          6) أكدت نتائج
          أبحاث المركز الطبي في هيوستين بالولايات المتحدة
          الأمريكية أن شرب كأس من الشاي مع كأس من عصير
          البرتقال يوميا يساعد في حرق كميات الحديد الزائدة
          في الجسم .
          7) يحتوي الشاي الأخضر على مركبات عديدة أهمها
          الفلافوتويد المسمى كاتيكين الذي يتمتع بخصائص
          مضادة للأكسدة و مقوية للصحة .
          فهو يقي
          من السرطان و يخفض مستويات الكولسترول .

          الأضرار

          إلى جانب هذه الفوائد فإن الإفراط في شرب الشاي ينتج عنه عدة أمراض منها:

          1)يسبب الغثيان و فقدان الشهية و كذلك تناوب
          حالتي الإمساك و الإسهال .

          2)يصاحب مادة الكافيين مادة الثانين الحامضية
          القابضة وهي بدورها تزيد حموضة المعدة بجانب
          الأثر القابض على شرايين المعدة الذي يؤدي إلى المغص .

          3)تتحد مادة الثانين مع بعض المعادن المهمة في
          الجسم مكونة مركبات غير قابلة للذوبان و الامتصاص
          مما يؤدي إلى حرمان الجسم من
          هذه المعادن ( مثل الحديد و الزنك ) .

          4)ينشط الكافيين خمائر الكبد .

          5)شرب الشاي الساخن جـــداً يؤدي إلى تخريب
          الغشاء المخاطي للبلعوم و المريء مما يهيئ
          الخلايا السرطانية للنمو لدى بعض الأشخاص
          .


          ********
          يحتاج المرء إلى سنتين تقريباً ليتعلم الكلام .. لكنه يحتاج إلى سنين ليتعلم لغة الصمت


          تعليق


          • #6
            رد: معلومه مفيده لصحتك وجسمك (متجدد) إن شاء الرحمن

            وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
            بارك الله فيكم أخي الحبيب
            فكره ممتازه
            لكن مكانها الصحيح في ساحة الحوار العلمي والإجتماعي
            ومتابع معك بإذن الله
            قُلْ لَنْ يُصِيبَنَا إِلَّا مَا كَتَبَ اللَّهُ لَنَا هُوَ مَوْلَانَا وَعَلَى اللَّهِ فَلْيَتَوَكَّلِ الْمُؤْمِنُونَ

            تعليق


            • #7
              رد: معلومه مفيده لصحتك وجسمك (متجدد) إن شاء الرحمن

              السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

              ثمر النخلة له اسماء متعددة حسب مراحل نضجه فيسمى بسرا مادام غضا طريا

              ويدعى بلحا مادام اخضر وتمرا حينما يصير يابسا

              والتمر من افيد الاغدية واسهلها هضما و يمكن ان يعيش الانسان عليه وحده لفترة

              من الزمن وادا اضيف اليه اللبن كان غداءا كاملا..

              والمعروف ان بعض سكان البدو كانوا يعتمدون في غدائهم على ثمار النخيل ولبن الماعز

              وكانوا يتمتعون بصحة جيدة وعافية ونادرا ما كانوا يصابون بالامراض الخبيثة او المزمنة.

              وترجع القيمة الغدائية للتمر لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات تقدر بحوالي 70 في المائة

              وغناه بالفيتامين 'أ' وعنصر الحديد وكدلك يحتوي على كمية وفيرة من الكالسيوم والفوسفور ...

              ولكنه يحتوي على كمية قليلة من البروتين تقدر بحوالي 20 في المائة ،ونسبةمحدودة من الدهون
              تقدر بنحو3 في المائة.

              لدلك فاضافة الحليب اليه يعوض نقصه من البروتين والدهون فيصبح غداء متكامل من معظم النواحي.

              فوائد البلح الطيبة:

              _التمر افضل غداء للحوامل والمرضعات:

              وجد ان التمر له اثر منبه لحركة الرحم ومقوي لانقباضاته..ولعل دلك يفسر المعنى وراء

              قوله تعالى:"وهزي اليك بجدع النخل تساقط عليك رطبا جنيا فكلي واشربي وقري عينا"...

              فقد اشار الله تعالى الى مريم عليها السلام بان تاكل البلح فيغديها من جهة ويزيد انقباض الرحم

              بانتظام فتضع وليدها بسهولة من جهة اخرى

              وقد جاءت الابحاث الطبية الاخيرةلتكشف عن مفعول التمر الدي يعادل مفعول العقاقير

              الميسرة لعملية الولادة والتي تكفل سلامة الام والجنين معا. ونقباض الرحم بعد الولادة

              مباشرة يمنع النزيف الحادث بعدها،ويعود بالرحم الى حجمه ومكانه الطبيعي بعد الحمل

              .وفي دلك يقول عمرو بن ميمون: ما من شيء خير للنفساء من التمر والرطب.

              ومن جهة اخرى يعتبر التمر من اغنى الاطعمة بعنصري الكالسيوم والحديد وهما من اهم العناصر

              الغدائية التي تحتاجها المراة في فترة النفاس لتكوين لبن الرضاعة وتعويضها عما نقص منها

              بسبب الولادة والرضاعة.كما ان الحديد والكالسيوم ايضا عنصران حيويان هامان في نمو الطفل

              الرضيع حيث يعتبران من اهم العناصر الداخلة في تكوين الدم و نخاع العظام.

              _مهدئ للاعصاب:

              والتمر له اثر للاعصاب لدلك ينصح باعطاء الاطفال والكبار من العصبيين ثمرات في الصباح
              من اجل حالة نفسية افضل.

              _ غداء الشعر والبشرة:

              ونظرا لاحتواء التمر على نسبة مرتفعة من فيتامين'أ' فهو بدلك من افضل الاغدية لصحة الجلد والشعر..

              .بالاضافة الى انه يقوي الرؤية ويحفظ للعين بريقها.

              _فوائد اخرى للتمر:

              نظرا لاحتواء التمر على نسبة مرتفعة من الاملاح المعدنية القلوية مثل املاح الكالسيوم
              والبوتاسيوم فهو خير ما يؤكل لمعادلة حموضة المعدة وكدلك لانه يخلف رمادا قلويا بعد

              هضمه وثمتيله ، فانه يعادل الحموضة التي تتولد من اكل البروتينات المركزة مثل السمك والبيض

              البلح مفيد في تقوية العضلات المعوية ويساعد في حالات الامساك لما يحتويه من الالياف

              التي تعمل على تنبيه حركة الامعاء

              وقد اشار قدماء المصريين باستخدام البلح في امراض المتانة والمعدة والامعاء
              يحتاج المرء إلى سنتين تقريباً ليتعلم الكلام .. لكنه يحتاج إلى سنين ليتعلم لغة الصمت


              تعليق


              • #8
                رد: معلومه مفيده لصحتك وجسمك (متجدد) إن شاء الرحمن

                نصائح غذائية هامة قبل إعداد الطعام





                من الممكن أن نقضي ساعات في عمل طبخة أو أكلة ما و لكن بدون أن نعرف أنها أو أن أحد مكوناتها ضار بالصحة أو أنه يفيد في شئ ما و أمور من هذا القبيل لذا سنتناول في هذا الموضوع بإذن الله تعالى نصائح غذائية هامة لكي و لأسرتك:

                للحصول على طعام خالي من الملوثات وآمن على صحة الإنسان يجب إتباع الإرشادات التالية :

                1-يجب الاهتمام بالنظافة الشخصية وغسل الأيدى و الأدوات بالماء النظيف والصابون قبل تجهيز الطعام كما يجب غسل كافة الأواني قبل استخدامها.


                2-يفضل تنويع طبق السلاطة وعدم التركيز على نوع واحد من الخضروات على أن يحتوى الطبق على أحد المكونات الآتية: الليمون – الجزر الأصفر – الكرنب – الجرجير، وذلك لاحتواء هذه المكونات على مواد تحمى الإنسان من الإصابة بالسرطان وبعض الأمراض الناتجة عن السمية المزمن


                3-يجب غسل الخضر والفاكهة غسلاً جيداً مع استخدام فرشاة غسيل خاصة – ويفضل نقعها لمدة معقولة في الماء الجاري (بالنسبة للخضروات الورقية

                تنقع فى الماء مع بضع قطرات من الخل الأبيض)

                * مع تقشير الخضر والفاكهة القابلة للتقشير مثل : البطاطس والخيار والكوسة والجزر والتفاح …..الخ ، حيث يؤدى ذلك إلى تقليل التلوث بالميكروبات والمبيدات والمعادن الثقيلة.


                4- يجب الامتناع عن تناول أو شراء البقدونس المصاب بالأمراض الفطرية – البطاطس (المزرعة) أو المصابة بالحشرات أو المخضرة– البقوليات التي تحتوى على الخنافس والسوس – حيث أثبتت التجارب المعملية أنها تؤدى إلى إحداث تغيرات وراثية أو سرطانية أو تشوه خلقي في المواليد.


                5- ينصح بالإقلال من استهلاك الأسماك الغنية بالدهون مثل: القراميط و الرعاش ،وعند تجهيز الأسماك عموماً وإعدادها يجب التخلص من الخياشيم والأحشاء الداخلية وطبقة الدهن الملاصقة لها وغسلها جيداً قبل الطهي (حتى المشوي منها)، حيث أن هذه المناطق تعتبر أماكن لتجميع معظم مسببات التلوث، وكذلك يجب الإسراع فى عملية الطهى كلما أمكن ذلك.


                6- ينصح بإزالة تجمع الدهون فى كل من اللحوم والدواجن حيث ثبت أن بقايا المبيدات تتركز فى الدهون، ولذلك يجب التقليل من استهلاك المناطق الغنية بالدهون مثل : المخ – الكبد – الكلاوي – الأحشاء الداخلية.


                7- الطهي الجيد للطعام على درجات حرارة عالية، ولمدة طويلة لضمان التخلص من جزء كبير من مسببات التلوث.


                8-سلق الخضروات بصفة عامة قبل طهيها وبخاصة الورقية منها مع التخلص من ماء السلق، ويعتبر ذلك ضرورياً لإزالة متبقيات المبيدات.


                9-عند تحمير أو قلي الأطعمة تستخدم كمية صغيرة من الزيت على ألا يعاد استخدامها أو تسخينها مرة أخرى بعد انتهاء القلي ، مع مراعاة عدم رفع درجة حرارة الزيت لدرجة التدخين لتقليل تكوين المركبات السامة الناتجة عن تسخين الزيت، ويجب عدم إضافة الزيت النظيف الجديد إلى الزيوت السابق استخدامها في القلي.


                10- يجب عدم استهلاك أية أغذية معلبة بها أية درجة من درجات الانتفاخ أو التشوهات، أو في حالة وجود صدأ على العلبة من الداخل أو من الخارج
                يحتاج المرء إلى سنتين تقريباً ليتعلم الكلام .. لكنه يحتاج إلى سنين ليتعلم لغة الصمت


                تعليق


                • #9
                  رد: معلومه مفيده لصحتك وجسمك (متجدد) إن شاء الرحمن

                  بارك الله فيك


                  تم الإضافة لموضوع

                  شيف المنتدى

                  ^_^

                  تعليق


                  • #10
                    رد: معلومه مفيده لصحتك وجسمك (متجدد) إن شاء الرحمن

                    إكتشاف فوائد وقائيه صحية لتناول الحليب

                    اظهرت دراسة طبية جديدة انجزها باحثون بريطانيون ان شرب نصف لتر من الحليب يوميا قد يحمي الرجال من داء السكري وامراض القلب. وقال الفريق العلمي التابع لجامعة كارديف بويلز ان تناول مشتقات الحليب يجنب الشخص خطر الاعراض الاستقلابية (....bolic Syndrome)، وهي مجموعة من الاعراض تزيد احتمال الاصابة بالسكري وامراض القلب. وتقول الدراسة التي تطلب انجازها 20 عاما وشملت 2375 رجلا تتراوح اعمارهم بين 45 و59 عاما، ان تناول الحليب ومشتقاته يقلل من هذا الخطر عند الرجال بنسبة 50 بالمئة.



                    وحسب الدراسة فان كون شخص يعاني من الاعراض الاستقلابية يعني ان يحتوي دمه على نسب مرتفعة من سكر الغلوكوز او الدهون او كونه سمينا أو يعاني من ارتفاع ضغط الدم. واستخدم الفريق الباحث استمارات ويوميات لمراقبة الكميات التي تناولها الرجال من حليب ومشتقاته. في البداية، كان 15 بالمئة من المشاركين يعانون من الاعراض الاستقلابية مما جعلهم اكثر عرضة من غيرهم لامراض القلب بحوالي الضعف، بينما زاد خطر الاصابة بالسكري عندهم باربعة اضعاف. لكن نسبة الحماية التي توفرها مشتقات الحليب اقل من تلك التي يوفرها شرب الحليب بعينه.

                    عن نشرة الشبكة العربيه للطب السلوكي

                    *******

                    فوائد حذره من تناول الشاي في التقليل من مخاطر السرطان

                    وكالات + م ب ل

                    أشار بحث جديد إلى ان الاشخاص الذين يختتمون يومهم باحتساء الشاي كل ليلة في استرخاء ربما تقل مخاطر إصابتهم بنوعين شائعين من سرطان الجلد. وفي دراسة شملت 2200 شخص بالغ وجد الباحثون ان الاشخاص الذين يقبلون على احتساء الشاي كانت مخاطر اصابتهم بسرطان الجلد الذي يعرف باسم سكواموس سل كارسينوما او بازال سل كارسينوما أقل وهما اكثر نوعين شائعين من سرطان الجلد. ووجد الباحثون ان الرجال والنساء الذين يحتسون الشاي بانتظام أي يحصلون على فنجان او اكثر من الشاي في اليوم تقل احتمالات اصابتهم بهذا النوع من سرطان الجلد بنحو 20 إلى 30 في المائة مقارنة بهؤلاء الذين لا يقبلون على احتساء الشاي

                    ووفقا لنتائج الدراسة التي نشرت في دورية جورنال اوف ذي امريكان اكاديمي اوف ديرماتولوجي “أمراض الجلد” كان التأثير أكثر قوة في نطاق المشاركين في الدراسة من المغرمين بشرب الشاي منذ عقود إلى جانب هؤلاء الذين يتناولون بانتظام فنجانين من الشاي على الاقل في اليوم الواحد. لكن الدراسة لا تعني انه بمقدور أي شخص الافراط في التعرض للشمس طالما انه سيحتسي الشاي عقب ذلك. ولم يعثر الباحثون على دليل على ان تناول الشاي يقلل مخاطر الاصابة بسرطان الجلد لدى الاشخاص الذين اصيبوا بحروق من جراء التعرض للشمس فى مرات عديدة في الماضي. كما لم تتطرق الدراسة إلى العلاقة بين تناول الشاي والاصابة بسرطان الجلد الخبيث الذي يعرف باسم ميلانوما وهو أقل شيوعا لكنه أكثر انواع سرطان الجلد فتكالكن الدراسة على اي حال تدعم الفرضية بأن المواد المضادة للتأكسد التي يحتوي عليها الشاي ربما تحد من الضرر الذي تحدثه الاشعة فوق البنفسجية على الجلد وفقا للفريق القائم بالدراسة الذي يقوده دكتور جودي آر. ريس من كلية طب دارتموث في نيوهامبشير. وعلى وجه الخصوص ظهر ان المادة التي يحتوي عليها الشاي وتعرف باسم (إي جي س يجي 9) المضادة للتأكسد قللت اثر الاحتراق في الجلد الذي تعرض للاشعة فوق البنفسجية

                    لابد ايضا من الإشارة إلى ان تعاطي الشاي المفرط وخاصة في المساء قد يكون له نتائج سلبية عديده بما في ذلك إضطرابات النوم, وفي حال ان احتوى المشروب على كميات من الكافيين فإن ذلك قد يؤدي إلى نتائج على ضغط الدم ونشاط القلب. فقد اثبتت تجارب علمية قام به علماء في امريكا واوروبا بما فيهم البروفيسور وليام لوفالو والبروفيسور مصطفى العبسي ان تعاطي الشاي والكافيين قد يكون له اضرار بالغه لدي الأشخاص الذين يعانون من إضطرابات في القلب والشرايين. ويشير الدكتور مصطفى العبسي في دراسة نشرها مؤخرا على مرضى ضغط الدم ان آثار الكافيين والضغوط النفسية تؤدي إلى مستويات إكلينية دالة من ضغط الدم قد تنذر بخطر من نوع آخر يتعلق بأمراض القلب
                    يحتاج المرء إلى سنتين تقريباً ليتعلم الكلام .. لكنه يحتاج إلى سنين ليتعلم لغة الصمت


                    تعليق


                    • #11
                      تحتاج إلى مشورة الخبراء لتلقي العلاج الطبي الخاص بك؟ يمكنك الدردشة مع أفضل الأطباء والجراحين في الهند من خلال المساعدة الصحية في الهند.
                      لأي استفسار ، اتصل (+91) -999-995-0957

                      تعليق

                      يعمل...
                      X